분자요리법 하면 최현석 셰프가 가장 먼저 떠오르곤 하는데요, 오늘 테이스티로드에서는 이 분자요리법을 이용한 디저트집이 소개가 되었습니다. 커피겔이 톡하고 입안에서 사르르 녹아 내리는 티라미수 입니다.
만드는 과정에 비하면 가격도 8천원대로, 괜찮다고 생각됩니다. 다만 제가 자주 먹는 1천원에 4개주는 아이스크림에 비하면 비싼거 같기도 하지만 분위기도 맛 이런면을 본다면 적당한 가격이라 봅니다.
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테이스티로드 티라미수 디저트집 / olive
모양부터 럭셔리 합니다.
동그란 부분에 에스프레소가 들어있다고 하네요, 커피 좋아하시는 분들이라면 입안에 가득 담기는 커피향에 두번 감동 받으실꺼 같네요, 보기만해도 맛있어 보입니다.
상호 : 우니스
위치/주소 : 서울시 강남구 논현동 92 SB타워 상가동 2층
전화번호/연락처 : 02-3445-0387
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